Une journée à la Maison Cailler à Broc/Gruyère ne s'oublie pas...
Imaginez un lieu où vous pouvez plonger par tous vos sens dans le monde merveilleux du chocolat Cailler. Admirer de mystérieuses cérémonies aztèques anciennes. Ecouter de captivants récits sur François-Louis Cailler, ramenant en Suisse en 1819 la première recette du chocolat. Palper à pleines mains les fèves de cacao torréfiées et humer avec délectation les effluves du chocolat tout frais confectionné. Et goûter, enfin, car le chocolat Cailler n’a d’autre destinée que de franchir vos lèvres, pour révéler les formidables arômes nés du meilleur cacao, du lait de la région et de savoureux ingrédients qui envoûteront votre palais.
Ces expériences fantastiques – et plus encore sans doute – vous attendent à la Maison Cailler à Broc-Gruyère. Votre visite vous mènera aussi à l’Atelier du chocolat, où vous pourrez découvrir d’étonnantes recettes de créations chocolatées raffinées. Ne manquez pas non plus l’occasion d’une halte agréable au nouveau café « La Chocolaitière » et d’une fructueuse visite à la boutique Cailler. Nous nous réjouissons de vous accueillir !
Le show Cailler
"Il était une fois...", au cours du spectacle, des fabuleuses histoires prennent vie dans des pièces spécialement aménagées.
La production
Découvrez avec tous vos sens les différentes étapes de la fabrication des branches Cailler et dégustez une branche fraîchement produite.
L'Atelier du chocolat
Apprenez dans l' "Atelier du Chocolat" les secrets de fabrication des meilleures créations au chocolat (sur réservation).
Astuces
Découvrez "la Gruyère" et Cailler avec le train du chocolat! Réservation: www.goldenpass.ch
Partenaires pour les voyages en groupe: www.railaway.ch, www.cartour.ch, www.goldenpass.ch
Pour les écoles: Du matériel pédagogique en rapport avec la Maison Cailler et le chocolat est à disposition sur www.kiknet.ch
Horaires d’ouverture
7 jours sur 7 (excepté le 25 décembre et le 1er janvier)
Du 1er avril au 31 octobre
de 10h à 18h sans interruption.
Du 1er novembre au 31 mars
de 10h à 17h sans interruption.
Fermeture le 24 et le 31 décembre à 16h00
Dernière vente de billets:
1 heure avant la fermeture.
Pour une visite, il faut compter environ 1h15 à 1h30.
Pendant les mois de juillet et août, il peut y avoir de l’attente allant jusqu’à 90 minutes. Nous vous remercions d’ores et déjà de votre compréhension.
Tarifs
Enfants jusqu'à 16 ans: gratuit
Adultes: CHF 10.-
Etudiants: CHF 8.-
AVS: CHF 8.-
Groupes d'adultes: CHF 8.-
Les groupes (dès 10 pers.) sont priés de s'annoncer à l'avance
Info
La Maison Cailler, rue Jules Bellet 7, 1636 Broc
Téléphone: + 41 (0)26 921 59 60
Email: maisoncailler@nestle.com
Arrivée
En voiture de: Montreux/Fribourg 30 min, Berne/Lausanne 45 min, Genève 90 min
En train jusqu’à: Broc Fabrique: www.cff.ch
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