Facile
96
min
Ingrédients
CUISINEZ POUR
12
CAILLER DESSERT Noir 64%
200
grammes
Marrons glacés ou 150g de brisures de marrons glacés
6
Lait demi-écrémé
100
millilitres
Farine
120
grammes
Beurre (100g + 20g)
120
grammes
Oeufs
3
Sucre
80
grammes
Levure chimique
1
sachets
Sucre glace
1
cuillères à café
Préparation
Temps de préparation: 20min
Temps de cuisson: 16min
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites fondre 150 g de chocolat au bain-marie avec les 100 g de beurre et 2 cuillerées à soupe d'eau. Ajoutez les oeufs, le sucre, la farine et mélangez au fouet. Ajoutez le sachet de levure et le lait. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Étape 3
Ajoutez quelques brisures de marrons glacés. Versez dans le moule à muffins en remplissant aux 2/3.
Étape 4
Faites cuire environ 15 à 16 minutes. Renouvelez avec la pâte restante. Laissez refroidir puis démoulez.
Étape 5
Dans un petit saladier, mélangez le chocolat restant fondu, le sucre glace et les 20 g de beurre. Recouvrez-en vos cupcakes. Décorez avec des brisures de marrons glacés et faites prendre 1 heure au réfrigérateur.
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