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chef-cap Facile
clock-light 140 min

Soupe de pastèque à la menthe et granité de chocolat blanc

Rafraîchissez-vous avec cette soupe de pastèque à la menthe et granité de chocolat blanc, légère et originale. Parfaite pour un dessert estival ou une pause fraîcheur.

Ingrédients

Ingrédients

CUISINEZ POUR
Increment Serving Decrement Serving
CAILLER DESSERT Blanc
200 grammes
Pastèque
2 kilogrammes
lait demi-écrémé
200 millilitres
Crème
150 millilitres
Feuilles de menthe
20
Préparation

Préparation

Préparation

Temps de préparation: 20min

Préparation

Temps de cuisson: 0min

Étape 1

Pelez et mixez la pastèque et la menthe. Placez au frigo pendant 1 heure.

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Étape 2

Faites fondre le chocolat blanc et la crème au bain-marie. Ajoutez le lait et placez au congélateur au minimum 2 heures.

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Étape 3

Servez la soupe et placez une boule de granité au centre.

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