Intermédiaire
43
min
Ingrédients
CUISINEZ POUR
8
CAILLER DESSERT Noir 64%
150
grammes
Pâte brisée LEISI
1
Beurre
60
grammes
Des œufs
2
Farine
1
cuillères à soupe
Poires
3
Préparation
Temps de préparation: 18min
Temps de cuisson: 25min
Étape 1
Déposer la pâte avec le papier dans le moule, piquer généreusement le fond à la fourchette (voir conseil 1).
Étape 2
Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un bol à paroi mince au bain-marie légèrement frémissant, lisser, laisser tiédir un peu.
Étape 3
Incorporer les œufs et la farine. Répartir la masse sur la pâte.
Étape 4
Peler les poires et les couper (voir conseil 2). Disposer les tranches de poires sur la masse.
Étape 5
Cuire environ 25 minutes sur la rainure inférieure du four préchauffé à 220° C. Sortir du four, laisser refroidir sur une grille.
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