Facile
135
min
Ingrédients
CUISINEZ POUR
1
CAILLER DESSERT Noir 64%
100
grammes
CAILLER DESSERT Blanc
10
grammes
CAILLER Cuisine Poudre de Cacao
5
grammes
Huile de tournesol
20
millilitres
Mascarpone
65
grammes
Biscuits, nature ou babeurre, mélange sec
50
grammes
Noix, noix, anglais
25
grammes
Extrait de vanille
1
cuillères à café
Préparation
Temps de préparation: 15min
Temps de cuisson: 0min
Étape 1
Concassez les biscuits avec les noix, ajoutez le cacao et mélangez.
Étape 2
Ajouter le mascarpone et la vanille et mélanger jusqu'à incorporation.
Étape 3
Répartir le mélange dans 4 mini moules à glace.
Étape 4
Mettre le stick et réfrigérer 2-3 heures juste pour pouvoir les démouler.
Étape 5
Démouler et mettre au frais.
Étape 6
Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de tournesol au bain-marie ou au micro-ondes, bien mélanger.
Étape 7
Mettre dans un verre étroit (qui s'adapte aux mini glaces) et plonger jusqu'au bâton.
Étape 8
Tapoter quelques fois pour enlever l'excédent de chocolat et déposer sur du papier sulfurisé.
Étape 9
Avec cette quantité de chocolat, il en restera un peu, mais c'est plus facile de bien couvrir les 4 de cette façon.
Étape 10
Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
Étape 11
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes et mettre dans une poche à douille.
Étape 12
Écrivez ou dessinez les motifs de votre choix.
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