Einfach
25
Min
Zutaten
KOCHEN FÜR
8
CAILLER DESSERT Weisse, zersplittert
50
Gramm
Cailler Cuisine Kakaopulver
40
Gramm
Mandelbutter
100
Gramm
Kokosöl, bei Raumtemperatur geschmolzen
20
Gramm
Ahornsirup
80
Milliliter
Vanilleextrakt
1
Kaffeelöffel
Haferflocken
100
Gramm
Fleur de Sel
1
Prise
Vorbereitung
Zubereitungszeit: 15Min
Kochdauer: 0Min
Schritt 1
Ofen auf 180 °C vorheizen und Blech mit Backpapier belegen.
Schritt 2
Mandelbutter, Kokosöl, Ahornsirup und Vanilleextrakt in einer Schüssel mixen.
Schritt 3
Haferflocken und Kakaopulver beigeben und erneut rühren.
Schritt 4
Die Hälfte der weissen Schokoladensplitter beimischen und mit einer Holzkelle rühren.
Schritt 5
Aus einem Esslöffel Teig kleine Kugeln formen. Kugel auf das Backpapier legen und auf eine Dicke von etwa 1 cm flach drücken.
Schritt 6
Nachdem alle Cookies geformt sind, die übrigen Schokoladensplitter auf dem Teig ausstreuen.
Schritt 7
8 bis 10 Minuten in der Mitte des Ofens backen.
Schritt 8
Cookies direkt nach dem Backen mit Fleur de Sel bestreuen.
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