Facile
120
min
Ingrédients
CUISINEZ POUR
40
CAILLER DESSERT Noir 80%
100
grammes
Farine
250
grammes
Sucre
120
grammes
Sel
1
pincées
Beurre mou, coupé en dés
120
grammes
Oeuf
1
Pâte de vanille
1
cuillères à café
Noix de coco râpée
1
cuillères à soupe
Préparation
Temps de préparation: 45min
Temps de cuisson: 10min
Étape 1
Dans un saladier, ajouter la farine, le sucre et la pincée de sel. Mélanger et former un puit.
Étape 2
Ajouter le beurre, l’œuf et la vanille. Travailler la pâte au robot ou à la main, jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
Étape 3
Former une boule avec la pâte et l’envelopper dans du film alimentaire. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Étape 4
Sortir la pâte du réfrigérateur et préchauffer le four à 180° C.
Étape 5
Sur un plan de travail recouvert de farine, étaler la pâte sur une épaisseur d’environ 5 mm.
Étape 6
Découper la pâte avec un emporte-pièce en forme d’étoile et répartir les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 7
Cuire pendant 9-10 minutes au milieu du four.
Étape 8
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Étape 9
Tremper la moitié des biscuits dans le chocolat
Étape 10
Saupoudrer la noix de coco sur le chocolat et placer les biscuits au frais pendant 1 heure.
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