Mittlere
50
Min
Zutaten
KOCHEN FÜR
6
CAILLER DESSERT Dunkel 64%
100
Gramm
Butter
70
Gramm
Eier
3
Zucker
40
Gramm
Mehl
25
Gramm
Himbeeren
125
Gramm
Vorbereitung
Zubereitungszeit: 15Min
Kochdauer: 0Min
Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Schokolade in kleine Stücke teilen und im Wasserbad mit der Butter schmelzen.
Schritt 3
In einer Schüssel Eier und Zucker mischen und während einer Minute schaumig schlagen.
Schritt 4
Mehl hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Formen mit Butter und Mehl bestreichen (bei Silikonformen nicht nötig). Masse in die Formen füllen und 30 Minuten abkühlen lassen.
Schritt 6
6 bis 9 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen.
Schritt 7
Sorgfältig aus den Formen nehmen und mit Schokolade, frischen Früchten oder Früchtecoulis dekorieren.
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