Einfach
49
Min
Zutaten
KOCHEN FÜR
10
CAILLER DESSERT Dunkel 64%
75
Gramm
Cailler Cuisine Kakaopulver
15
Gramm
Wasser
40
Gramm
Butter
75
Gramm
Brauner Zucker
145
Gramm
Nüsse, Haselnüsse oder Haselnüsse
50
Gramm
Eier
2
Vorbereitung
Zubereitungszeit: 15Min
Kochdauer: 30Min
Schritt 1
Das Kakaopulver mit dem Wasser glatt rühren.
Schritt 2
Die Eigelbe mit den anderen Zutaten vermischen.
Schritt 3
Die Eiweisse steif schlagen und mit den übrigen Zutaten zu einer glatten Masse verrühren.
Schritt 4
Den Teig in 10 Backformen einfüllen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Ofen bei 160°C 25 bis 30 Minuten lang backen.
Schritt 6
Die Schokoladenkuchen erst nach dem Abkühlen aus der Form nehmen, da sie sehr zerbrechlich sind.
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